Denna kex är nog många uppväxta med i mitt hemland Bosnien. Mammor brukade ge det till sina bebisar. Då man i Bosnien inte har välling så gjorde dom som så att dom malde kexen, blandade ut det med varm mjölk och så fick man en nappflaska som man kunde hålla sig mätt på bra länge. Jag pratar om ett kex som i folkmun kallas för petit men heter Petit Beurre. Finns många olika fabrikat och går att få tag på i vanlig dagvaruhandel.

Av denna kex, lite bananer och pudding som jag kokat på färdigköpt pulver fick jag ihop denna skapelse:

Du behöver:

1 paket Petit Beurre kex
1 vaniljpudding
1 choklad pudding
2-3 bananer
lite pressad citron
1 ½ liter mjölk
4 msk socker
2,5 dl vaniljvisp
hyvlad mjölkchoklad
choklad sås
mandelspån

Gör pudding enligt anvisning på förpackningen, låt svalna något. Värm upp resterande mjölken. Skiva bananerna och pressa lite citron över dom. Doppa ett och ett kex i den varma mjölken och gör botten till kakan i en form. När hela bottnet är klätt med kex häller man över vaniljpuddingen. Lägg ett lager skivade bananer på puddingen och täck med kex som du doppat ner i den varma mjölken. Upprepa med chokladpuddingen och avsluta med kex. Vispa vaniljvispen och bred ut den över kexen. Dekorera med hyvlad choklad och mandelspån. Lägg in i kylskåp. Kakan blir bäst om den får stå över natten men redan efter ett par timmar går den att äta.
Dekorera med lite chokladsås strax innan servering.

Serveras kylskåpskall! :)

En länk till en bild på Petit kexen så ni lättare kan hitta den:
http://www.kras.hr/index.php?page=productDetails&productGroup_id=14&product_id=26

En länk till pudingarna:
http://www.podravka.hr/brandovi/proizvodi/slastice/pudinzi/puding-vanilin