2011-03-09
23:24:21
23:24:21
Mustig gryta med nötkött o grönsaker

500 g grytkött
3 st paprikor (blanda gärna färger)
1 stor morot
5-6 potatisar
3-4 klyftor vitlök
1 liten zucchini
½ purjolök
ajvar
köttbuljong
2-3 st lagerblad
2 dl matlagningsgrädde
peppar
salt
vegeta
vitlökspulver
paprikapulver
smör
vatten
Skär köttet i mindre bitar, bryn löken, purjolöken och köttet.
Tillsätt vatten (3-4 dl) och de övriga ingredienserna förutom
potatisen. Koka allt tills köttet blivit mjukt. Tillsätt under tiden mer
vatten om det behövs.
Tillsätt matlagningsgrädden
och den klyftade potatisen. Koka tills potatisen blir mjuk. Krydda ev
lite mer.
Servera gärna med ett gott vitlöksbröd!
Jag lagar de flesta grytor i min tryckkokare.
Går snabbt och smidigt. Köttet blir mjukt och
smakerna bevaras!